Pop Muffins & Scrub Fai Da Te

Pop muffins, Bluecover

Mi sto trasformando nella perfetta casalinga della domenica, ma con uno stile tutto mio.

Mi alzo presto, faccio piano perché il fidanzato dorme e gli ospiti in sala pure. Il colore della mia pelle riflessa nello specchio del bagno mi dice di non mangiare cioccolata e di farmi uno scrub, santo dio. Seguo il secondo consiglio, del primo me ne infischio. Ho promesso muffins per tutti la sera prima a cena, tra brindisi e chupiti. Verrò piagata dal disonore se manco alla parola data da ubriaca.

La luce verde brillante che filtra dalla tenda in cucina mi dà la forza per affrontare tutto. Infilo: collant rosa fluo dell’anno scorso (Calzedonia, € 15,00)  + maglione oversize nero a stelle bianche giganti (H&M, € 17,00)+ ciabatte rosa e bianche stile Huggs con pon pon (Accessorize, € 26,00). Sembro uscita da un manga, solo molto meno carina e decisamente troppo vecchia.

I muffins non sono difficili, non bisogna essere precisi nel farli, bisogna solo sbattere tutto energicamente con la frusta, niente di minimamente simile alla crostata, che fu davvero una faticaccia. Quindi sento di potercela fare. Mi ero già fatta dare la ricetta:

INGREDIENTI

• 190 g di zuccero fino (io ho fatto 200 g …)
• 200 g di farina “00” (io avevo la “0”, non è scoppiato il forno)
• 150 ml di latte
• 50 g di burro
• 2 uova
• 50 g goccie di cioccolato (fai 60 g và)
• 60 gr cacao amaro in polvere
• mezza bustina di lievito (ne ho messo un filetto in più, così, di pancia)

PREPARAZIONE

• fondi il burro a bagnomaria (non avevo voglia: l’ho fuso nel pentolino, l’ho bruciato, ne ho messo di nuovo nel pentolino e stavolta ho tenuto il fuoco BASSISSIMO), setaccia farina e cacao e accendi il forno a 180°
• sbatti le uova con il latte e butta dentro il burro fuso
• butta tutto dentro (NON FARE LA CAZZATA DI METTERE ANCHE IL LIEVITO, VIENE DOPO) e sbatti con la frusta con tutta la forza che hai, ti si tonificheranno anche i tricipiti, e dammi retta ne hanno proprio bisogno
• solo alla fine, quando è cremoso, butta dentro anche il lievito, e dai giù ancora con l’allenamento per i tricipiti con la frusta
• con un cucchiaio riempi, diciamo per non più di un 3/4, le formine della teglia per muffins, che avrai imburrato a bomba, sennò poi non si staccano e devi morderli direttamente dalla teglia, tipo mangiatoia
• 25 min in forno + 5 min a riposo a forno spento e aperto

Mentre i muffin erano in forno passo allo scrub fai da te, consiglio di un’amica:

• 1 cucchiaino di acqua di rose (non ce lo avevo, ho messo del tonico)
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 cucchiaio di miele d’acacia (non ce l’avevo, ho messo il millefiori)

Spalmo la sbobba in faccia e massaggio in modo circolare (tento di ricordare come fa l’estetista), insistendo sulla fatidica zona T (da non confondere col punto G, altro cardine nella vita delle donne), ma senza esagerare, i granelli di zucchero si sentono di brutto. Poi sciacquo tutto e metto una crema idratante.

I miei amici e il fidanzato si alzano. I muffin, appena sfornati, spargono odore di cioccolato per tutta la casa, li ho messi in contenitori di carta coloratissimi e ho fatto il caffè. Io sembro ancora uscita in modo del tutto inappropriato da un fumetto, ma i muffin spaccano e in più ho una pelle morbidissima.

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